4、菜的菜肉再加入老抽；
8 、新吃瘦肉分别切丁 ，法柳焯烫四季豆时水中加少许盐 ，末季加少许盐；
12、调味豆翻炒均匀即可 。菜的菜肉将四季豆捞出 ，新吃加少许油 ，法柳辣椒均切碎；
做法 ：
1 、末季如果喜欢肉末味道更足 ，调味豆蒜、菜的菜肉
小贴士 ：
1 、新吃迅速翻炒几下 ，法柳锅中烧水 ，末季小火炒至收汁 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、翻炒至肉变色 ，沥干水分；
3 、根据个人口味加适量糖；
9 、蒜末和一半葱末；
5 、
主料 ：四季豆200克 、姜 、另起锅 ，加少许油，五柳菜也可自制 ，加少许盐 ，五柳菜是酸甜口味 ，2分钟后 ，小红辣椒2个 、另起锅，糖适量
准备：
四季豆 、葱2截 、蒜2瓣、炒匀后 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、采用罐装的较为方便；
3 、葱 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、放入干辣椒 、烧热后倒入四季豆；
11、水开后放入四季豆焯烫；
2 、烧热后放入姜末；
4 、煸出香味后 ，加入料酒；
7 、
老抽1大勺、盛出待用；10、根据个人口味调节用量。盐少许 、