2、香滑新英
做法 ：
1 、浓郁分次加入土豆 、式杂均切成指甲片备用；
5 、烩汤至面粉成熟并呈浓稠的格兰蛤蜊膏状；
4 、至全部食材成熟，巧达去除残留的香滑新英泥沙；
3 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，浓郁普通面粉80克 。式杂将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，烩汤油面一次可以多做点 ，格兰蛤蜊冷藏可以保存1-2个月 ，巧达放入洋葱煸至透明；
6 、香滑新英煮至蛤蜊开口立即关火；
2、浓郁植物油30克 、式杂
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、培根及去皮的土豆 ，洋葱 、盐和白胡椒粉适量 。海鮮高湯或鸡汤500毫升 、锅内放入黄油和植物油 ，用盐和胡椒粉调味；
9 、加入鸡汤煮10分钟左右，油面酱2大匙 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，
也可以全部使用黄油 ，锅里放入黄油 ，做法 ：
1、小火炒8分钟左右 ，黄油10克 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，蘑菇片煸透；
7 、最后倒入蛤蜊煮开即可。加入油面酱搅匀，
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、分次倒入面粉 ，淡奶油15毫升 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、反复冲洗一下 ，蘑菇50克、冷冻可以保存半年 。捞出切片；
4、培根25克 、培根 、牛奶500毫升 、洋葱半个 、土豆1只 、小火融化 ，加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、