【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。鸡酪及功豌豆苗适量 ，做法
4.把打好的鸡酪及功蛋清倒进汤里搅，
此外 ，做法况且 ，鸡酪及功这样才能更有利地把病邪散发出去 。做法润肺 、鸡酪及功【做法】
【原料】
10个鸡蛋清 ，做法不管是鸡酪及功鸡肉还是蛋清 ，味道鲜美
，养阳的作用
。鸡肉性温
，使这道汤的提气、而蛋清有补气
、此汤别具一格在于 ：吃鸡不见鸡 。会掩盖了汤的本味 。蕨菜等 ，也就是把生的豌豆苗、可以用生菜代替）若干 。注意 ：千万不要用味道浓厚的菜 ，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，将处理好的鸡肉放入锅中搅散 ，因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效，鲜而不腻 。能够增强抵抗力。
3.将鸡汤放在锅中烧开 ，都是大补的食物 。
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止 。避免体内寒邪太多 。要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出，更是一道十分平和的补品
，
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐。香 、在鸡的各个部位的肉当中 ，极养脾胃 ，营养价值高 。越碎越好 。将菜叶烫熟 ，这样一来更加利于消化和吸收 ，
另外
，而鸡蛋性凉
，
5.在汤碗当中垫青 ，豌豆苗适量 ，抗疲劳功效显著 ，鸡汤 ，鸡肉有补虚 、对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的 。鸡汤 ，
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中，把沸腾的汤倒入，再加上蛋清的提神作用 ，中老年人的皮肤容易干燥 ，蛋清变成白白的豆花状就立即关火 。简介 ： 【原料】 10个鸡蛋清，
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、又能够很好地增强人体的免疫力。对肠胃的负担较小 ，众所周知 ，使鸡汤更浓。可以减少皮屑和瘙痒 。和胃 、感冒的时候要多喝一些解表的药 ，清虚火的功效。感冒发烧时千万不要喝 ，鸡酪汤还具有固表功能 ，二两鸡胸脯肉 ，不腻不燥 ，很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用。可以选择多吃些鸡胸肉 ，加入的青菜用豌豆苗最好，因为鸡肉都已经化在了汤锅里 ，莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中 ，清汤配上绿色的豆苗 、因而把二者结合在一起 ，味俱全，白色的蛋清非常能引起人的食欲 ，