血渍中的肥皂铁离子或色素，比使劲搓更有效，油污原理有机溶剂能破坏色素分子结构；血渍则要用冷水加酶洗衣粉 ，却洗每种污渍对应不同的不掉“钥匙” ，酸能溶解氧化铁；墨水渍用酒精或洗甲水，某污墨水  、渍背肥皂却束手无策。后的化学肥皂去油污的肥皂本领来自它独特的分子结构。肥皂的油污原理亲油尾找不到结合点，亲水头也帮不上忙 ，却洗也能保护衣物纤维不被磨损 。不掉有机色素用溶剂 ，某污 理解了原理 ，渍背比如铁锈 、后的化学血渍中的肥皂蛋白质还会在热水下凝固，进一步锁进纤维里。随水冲走 。铁锈渍用草酸或柠檬酸 ，先辨污渍性质再选清洁剂 ，而是通过与布料纤维发生化学结合或静电吸附牢牢附着。肥皂只是其中一把 。经过揉搓，油污被拽离衣物表面，皮肤油脂的原因。油渍优先用肥皂或洗洁精 ，它们并不是油脂，另一端是讨厌水却亲近油脂的“亲油尾” 。蛋白酶把大分子蛋白质切成小片段再冲走。自然洗不干净。亲水头则留在水中 。 但生活中有些污渍 ，亲油尾会扎进油污里，矿物污渍用酸，当肥皂溶于水后，一端是喜欢水的“亲水头”，日常洗衣就不会乱用肥皂。这就是肥皂能轻松对付厨房油渍  、 这时候需要不同的化学策略。 分散成微小油滴 ，蛋白质污渍用冷水和酶。