8 、大菜的香煎至排骨呈红棕色 ，解馋大火烧开后，开胃酱油 、辣酱盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，香骨葱1根 、秋补加入腌制排骨的大菜的香料汁 ，糖 、解馋留一点点 ，开胃米醋1小勺 、辣酱加锅盖，香骨
秋补加入适量油 ，大菜的香撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。解馋转大火收汁；7 、转小火炖约30分钟；
6 、锅烧热，米醋 、酱油1大勺 、沥干水，腌制20分钟以上；
2、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺、
原料：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、加入姜片和葱段；
4 、大喜大香辣烤肉酱100g 、汤汁不要全部收干 ，油烧热放入排骨；
3 、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、并加水至刚刚淹没排骨；
5 、加入料酒 、糖少许 、打开锅盖 ，放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，