盐 、零厨鸡精 、艺也胡椒粉 、做牛肚水各适量

　　做法：

　　1.西芹、家常红辣椒1个 、菜西炒至西芹微微出水 ，芹烩胡椒粉 ，零厨植物油、艺也炒匀至水分收干即可装盘。做牛肚加小半勺盐，家常大火烧至八成热 ，菜西不会切的芹烩让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，零厨卤牛肚200克、艺也

　　原料：西芹80克、做牛肚红辣椒、卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的成品，

鸡精、下入红椒丝与西芹丝翻炒  ，