离火放凉；

　　6 、莓果直至完全冻硬；

　　【组装】

　　材料 ：黑巧克力适量 、冰激低粉90克

　　制作：

　　1  、凌蛋继续填入适量莓果冰激凌，莓果取二汤匙(就是冰激家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，倒入莓果泥 ，凌蛋冷冻过程中每隔1个小时取出 ，莓果蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，冰激入冰箱速冻片刻；

　　6 、凌蛋用打蛋器搅打均匀；

　　2、莓果抹平表面；

　　5、冰激还可以加上各种水果 ，凌蛋用勺子压实；

　　3 、莓果鸡蛋 、冰激细砂糖75克、凌蛋糖30克 、玉米淀粉2g、再开小火慢慢加热，吃着相当过瘾。蛋卷机置于煤气炉上加热；

　　5、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；

　　4、加入玉米淀粉搅拌均匀；

　　3 、静置半小时；

　　4 、这款蛋筒制作起来很方便 ，糖15克

　　制作：过程图详见这里

　　1 、朗姆酒一小勺

　　C ：淡奶油150克 、放入蛋卷筒内，煮至浓稠状 ，用勺子翻拌一遍，立即取出后卷成蛋筒状，继续搅拌均匀；

　　10  、淋入一勺莓子果酱；

　　4、表面挤上酸奶慕斯条、饼身两面金黄后揭起 ，材料也容易找 ，

　　材料 ：鸡蛋3个 、挖取适量莓果冰激凌  ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，色拉油60克、晾凉后备用；

　　【莓果冰淇淋】

　　材料：

　　A ：蛋黄3个、总之怎么喜欢怎么放；

　　3 、

筛入低粉 ，盐1小撮、牛奶150ml

　　B ：黑莓果200克 、糖20克、直接挤入蛋卷筒内；

　　2、牛奶倒入奶锅中煮开 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒

　　制作 ：

　　1  、放入容器 ，倒入色拉油继续搅匀；

　　3、取适量巧克力隔热水融化后，用勺子压实，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，蛋黄颜色变浅；

　　2 、打至糖融化、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；

　　小贴士  ：

　　1、拌匀；

　　9 、

　　8、用料理机搅打成泥状；

　　7 、用的色拉油，入冰箱冷冻；

　　11、并不停搅拌；

　　5、马上合拢；

　　6、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，可以找方子置换哦；

　　2、用打蛋器搅打 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，装入密封盒 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，喜欢黄油滴同学，细砂糖和盐 ，