4、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，装进干净 、自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄捞出 ，自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄果肉和种子分离 ，自酿添加一半糖 ，葡萄20天左右 ，自酿让葡萄皮 、葡萄搅拌均匀；
6 、自酿室温下保存；
7、葡萄
自酿白糖（6:1）做法 ：
1 、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，冲洗 ，
原料：新鲜的葡萄 、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9、沥干水分 ，放到阴凉处 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、密封 ，全部留用；
5 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。葡萄逐个带蒂剪下 ，把葡萄逐个捏碎，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2、