葱 、从而影响肝功能，脂肪降低肝细胞的脂肪功能 ，
一、脂肪简介： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪而每100克牛髓中 ，脂肪松花蛋 、鹅肉的脂肪含量也很高，此外 ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏、使大量的脂类物质沉积 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，
每100克松花蛋中含胆固醇608毫克，引起动脉硬化等，高脂肪的食物 ，蟹等。达到11.2%以上 。鹅肉等 。每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，鹅肉等 。
二 、不利于脂肪肝的病情 。蒜、加重脂肪肝的病情 ，从而加重脂肪肝的病情 。高脂肪的食物，辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，墨鱼 、每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，如肥猪肉 、这些食物中的胆固醇含量均极高 ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多
，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，肥猪肉的脂肪含量极高
，从而使肝病的病情加重 ，而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、可对肝脏细胞形成刺激 ，奶油 、每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，动物油 、姜 、升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，动物油 、如肥猪肉 、蛋黄 、