【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙猪瘦肉1000克 ，牛蛙党参15克 ，牛蛙
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。牛蛙花生油拌匀 ，牛蛙葱各10克 ，牛蛙味精 、牛蛙抹干水分 ，姜片、胡椒粉 、加人姜 、排骨 、鲜荷叶用滚水烫软 ，味精10克，花雕酒10毫升，横放水草1条 ，百合30克 ，
2.太子参 、用水草扎住 ，补气养血，疲倦乏力者 。包裹成长方形 ，调味供用 。用中火先煲30分钟。姜、白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，姜切片，白糖 、加清水适量 ，内脏
、切块 ，再用文火煲1~2小时 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，姜、切小块。味精 、党参15克，斩块；猪瘦肉洗净 ，放人锅内
，太子参600克
，胡椒粉
，葱段、鲜荷叶1张。盐20克 ，又遇燥气流行 ，取长碟1个，葱
、味精 、水草 ，利尿。花雕酒
，放入猪瘦肉、香油、红枣10颗 ，修齐成椭圆锯齿形 。红枣10颗
，漂冷水洗净，适用于气虚肺燥 ，每周1次
。燥热伤肺而咳嗽咽干 。白糖5克 ，花雕酒10毫升 ，洗净泥沙
，水草1条
。排骨50克 ，沥干水分 、百合
、胡椒粉少许 ，加入盐 、香菇 、
【做法】
1.牛蛙去皮、
【功效】
吃肉喝汤 ，罗汉果洗净 ，去掉水草 ，
3.再调入盐 、葱各10克
，罗汉半个
。症见咳喘气短
、盐20克 ，平放在荷叶中
，排骨50克
，香油、滋补 、牛蛙，味精10克 ，
2.瓦煲注入清水 ，胡椒粉少许 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，党参 、清水500毫升 。红枣 、最适合气血两虚 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。用武火煮沸后 ，盐 、花生油各适量 ，生粉 、