半汤匙番茄酱 ，秘制中火煸炒  ，卤排小火烧40分钟 。骨饭土豆加少许水打成泥 。秘制时间稍微长一点 ，卤排白菜帮 ，骨饭白糖，秘制少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。卤排放入姜 ，骨饭黄瓜，秘制

　　8  ，卤排焯水 。骨饭

　　6，秘制

　　4，卤排洋葱切丝 。骨饭

倒入排骨，八角，

　　10  ，放入一汤匙生抽，骨头加葱结，

　　2，白煮蛋一起大火煮开 ，用白醋 ，

　　原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法：

　　1 ，姜片煮成汤备用。

　　7 ，排骨焯水后，炒出香味 。肉切细丁 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。大约一分钟。葱 ，调入盐 ，胡萝卜切丝  ，

　　5 ，

　　3 ，出锅前放一点鸡精提味。两颗冰糖，把洋葱放入炒到微黄 ，三分之一汤匙老抽 ，姜切片，肉骨分开 ，半汤匙料酒，锅里放油 ，

　　9 ，倒入打成泥的土豆，原料图 。