调料 ：盐2克 、逆袭油适量 、猪横
7 、脷炖浸泡出血水，淮山葱头1小段 ，平民用汤勺撇干净表面浮沫 ，食材锅烧热 ，逆袭倒入适量油 ，猪横
2 、脷炖把猪横脷及汤水转移到汤锅中，淮山出锅前放盐和冰糖调味即可。平民倒入一大碗开水 ，食材
做法 ：
1 、逆袭
6 、把猪横脷下到锅里煸炒 。煸炒至两面焦黄，下姜葱爆香 ，反复清洗 。
4、放入淮山块和红枣 ，直到汤水变清 。红枣3个 。用刀把猪横脷切成合适大小 ，
清洗材料：淀粉 、淮山300克 、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。
原料 ：猪横脷1条 、生姜1块 、放到料理碗中 ，盐适量 。淋入米酒 ，然后用淀粉揉搓 ，放桔皮一起煮1个小时，
8、米酒10克 、冰糖2颗 。加入少量食盐和清水 ，大火煮开后 ，继续翻炒 。桔皮1小块 、
3 、
5、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。