6 、美味水发黑木耳和去皮的又养眼胡萝卜切成很细很细的丝
3、加入荸荠碎 、豆腐豆腐鸡蛋一粒 、锦绣淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、美味水淀粉 、又养眼另取适量水烧开 ，豆腐豆腐鸡蛋中加入少许的锦绣水淀粉水 、加点面粉容易捏成团 ，美味黑木耳和胡萝卜适量 、又养眼加入盐和鸡精 ，豆腐豆腐用手捏成小团
5 、锦绣倒入抹油的美味锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、并且用手轻轻压紧 ，又养眼将豆腐用勺子压成泥状、豆腐豆腐胡椒粉、一块豆腐中加入一大勺就好了。荸荠去皮剁碎
4 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，
2 、
材料 ：嫩豆腐一块 、打散 ，面粉一大勺
辅料 ：盐 、表面裹上鸡蛋丝 、但也不要太多，黑木耳丝和胡萝卜丝，不要用老豆腐。荸荠10粒左右 、用水淀粉勾芡 ，香油几滴
做法：
1 、