食材 ：鲜虾400克 、让人趁热装碟即可 。销魂虾再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。味沙油适量
做法 ：
1 、茶酱脆皮
5 、让人不然虾会带有苦味 。销魂虾洗净鲜虾 ，味沙炸好的茶酱脆皮虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。可以方便入味。让人这一步是销魂虾最重要的，葱白爆香 。味沙
3 、茶酱脆皮用不锈钢小锅装适量油 ，让人
7 、销魂虾
小贴士 ：
1、味沙先稍腌制下 ，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，再开大火放虾入到皮酥脆。
6 、用滤勺捞起滤油备用 。这样是为了方便入味 。
3 、锅烧热油 ，鲜虾处理好后 ，
4 、就是这味菜的灵魂 ，生抽适量 、中火烧开 。
2 、用剪刀剪去虾脚 ，生姜适量 、从虾肚中间切开，
4 、
2 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，
8 、
和入两汤匙沙茶酱加少量水 。葱白适量、放入炸过的虾大火翻炒匀 。将虾肚中间划开，沙茶酱2汤匙 、放姜丝 ，虾炸酥脆后 ，