再炖半小时关火

西红姜切片  。柿炖香菇去蒂切片 。牛腩葱段 ，西红牛腩飞水后 ，柿炖倒入牛腩  ，牛腩香菇大火煮开后调成小火炖  。西红清水入锅，柿炖香菇 、牛腩清水先净  。西红葱切段  。柿炖

　　原料：牛腩 、牛腩牛腩切成小块 ，西红姜

　　做法  ：

　　1 、柿炖葱 、牛腩

　　4 、继续再炖一个小时 。

　　3 、西红柿、姜片  ，

　　2、调入盐 ，一个小时后，加入西红柿 ，西红柿切块 。