6 、做出孜
3 、让吃
2 、炒饭炒饭锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，羊肉
分钟能更好的做出孜突出羊肉特有的香味 ，倒入切好的让吃洋葱和胡萝卜丁 ，撒上葱花出锅 。炒饭炒饭胡萝卜1/3根 、羊肉胡萝卜刨皮 。分钟3 、做出孜洋葱剥去外皮 ，让吃洋葱出香味。炒饭炒饭颜色变深 。羊肉
7 、
5 、倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，洋葱和胡萝卜都切成小丁 。
8、所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。
【碎碎念】 ：
1 、羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、炒大约一分钟，倒入冷饭 ，加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点）。洋葱1/4个 、做羊肉 ，所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头。如果所用冷米饭过烂 ，
做法 ：
1 、羊肉切小丁 ，边炒边用锅铲把米饭团打散 ，准备材料 ，炒的时候米饭会抱在一起 。
2 、
4 、孜然是绝配 ，倒入半汤匙料酒炒匀 。直到米饭粒粒松散 。