9 、肉肠辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是咸蛋之前已经做好的辣椒油） 。
材料 ：粘米粉50克 、黄瘦
3 、肉肠放上瘦肉和咸蛋黄 。咸蛋将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。黄瘦
肉肠马铃薯生粉15克 ，咸蛋蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。黄瘦另取一平底盘用相同的肉肠方法再蒸一盘生菜的肠粉 。底部铺平即可（我的咸蛋盘不平，生菜洗净 。黄瘦4 、肉肠食盐 、生姜、用生抽食盐食油生粉腌好 ，
2、生抽、白糖 、芝麻辣椒油
做法 ：
1 、
5 、咸蛋黄切片 ，生菜 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃。
6、咸蛋黄 、
10 、葱头
调料 ：食油 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，粉有些厚了）
7 、中间高四周低 ，放入烧开水的锅中 ，清水200克
配料：瘦肉 、瘦肉切薄片 ，准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。
8、