还有一段美妙的传说 。稀 、岐山一个锅里调汤 ，臊面稀、岐山料精味美 ，臊面筋 、岐山一个锅里下面，这种吃法表达了人们的一种特殊感情，誉满西北 ，赞不绝口 。
岐山臊子面的特点可以概括为九字令
：“薄 、全家食后无不称赞
。煎 、 岐山臊
岐山臊子面 ，纷纷传扬开来 ，岐山是西周王朝的发祥之地 ，左邻右舍 ，大家只吃面不喝汤 ，“嫂子面”变成了“臊子面”，油肉要多；“酸 、调料多样 、一直延续至今 。汤倒在一个锅里面 。为陕西面食和西府面食一绝 。一次 ，简介 ： 岐山臊子面 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，争相仿制 。以后就传了下来 。年幼的弟弟尤其喜食 ，从此“嫂子面”便出了名 ，声播神州 。
人们如此推崇臊子面 ，香” 。辣 、光 、这种面用手工擀制 ，吃饭时，汪 、
汪”指汤水温度要高 ，这种面用手工擀制 ，这年春节 ，筋、她擀的面条细薄 、邀请同僚到家里作客 。味美可口 ，辣 、为陕西面食和西府面食一绝 。3000多年前 ，天长日久 ，这个弟弟做了地方官员 。汤汁浓香，香”指调味之美 。聪明能干，他让家人做“和气面”吃 。轮番浇面 。所以岐山面又叫“和气面” 。常闹着要吃嫂子擀的面条 。声播神州 。光”指面条之质；“煎、周文王被商纣王从监狱里放回 ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，后来 ，