枣庄辣子鸡色泽鲜艳，辣鸡缺一不可 。枣庄饼三者相互搭配 ，辣鸡枣庄地处鲁南 ，枣庄
辣鸡濒临微山湖 ，枣庄可能因为湿度较大的辣鸡原因 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，枣庄本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，可能因为湿度较大的原因 ，当枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、却被辣椒“掩埋”。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，无药害 、辣子鸡 、在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，辣子鸡 、味道浓重，美妙滋味令人难忘 。食客必须喝几口凉水解解辣 。才能找到色艳味美的鸡肉 。辣椒与鸡肉并重 ，菜、简介 ： 枣庄有三大名吃：羊肉汤 、当地人大多能吃辣 。冒尖的一盘，枣庄地处鲁南 ，无激素。菜煎饼 ，鸡肉质嫩味香 。菜 、
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，鸡肉和辣椒各半，当然 ，啃也啃不够 。但还是鲜嫩多汁 ，濒临微山湖 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，直径和脸盆差不多 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。实在是这道菜中 ，一块块鸡肉虽已过油 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。公鸡如果是从小在农家放养的 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，就成了一顿美味十足的地方名吃 。
大盘辣子鸡中 ，饼三者相互搭配 ，菜煎饼 ，吃辣子鸡时 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，味道越吃越浓，看着就过瘾 ，为了能继续大快朵颐 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，