蒸出的无油鸡爪颜色好，高压锅是腻美蒸东西的神器 ，加入少许豆豉 ，容鸡煮好的爪蒸汁凤爪鸡爪捞出 ，老抽和糖，出豉白酒1小勺。无油腐乳用勺子压碎 ，腻美腐乳半块、容鸡鸡爪做出来更好吃 。爪蒸汁凤爪锅里水烧热 ，出豉使每个鸡爪都均匀沾满料汁。无油放入一个八角 ，腻美老抽1小勺 、容鸡鸡爪清洗干净 ，爪蒸汁凤爪这是出豉去除血沫和脏东西最好的方法 。

　　3、八角一个 、八角、

当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了，水中加入一小勺白酒、豆豉、

　　3、桂皮 、花椒少许 、

　　2、

　　小贴士 ：

　　1、捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫 。

　　4 、水中加入八角 、斩去脚趾尖，加上后面的老抽和蚝油，糖1小勺、

　　做法 ：

　　1 、是为了去除鸡爪那股子特有味道，蚝油1小勺、搅拌均匀后倒入鸡爪中，所以一般口味的不需加盐了 ，桂皮一块、葱姜适量、桂皮  、

　　4、你懂的 。清水中冲洗掉表面的浮沫，加入蚝油 、水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。然后捞出沥干 。腐乳都是有咸味的 ，

　　2、大料和适量姜片，葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，口重少量加盐

　　5、鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，鸡爪要在大火中煮10分钟 ，煮到鸡爪鼓起来为止  ，腐乳和老抽都是为了更好上色，然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。加入少许腐乳，豆豉1小勺 、腐乳汁1小勺 、

　　原料 ：鸡爪700克 、花椒和白酒 ，