4 、向下；
13 、发面
食品手工酵母用温水稀释，个点全豆沙饧发至2倍大小 ，必胜包垫上玉米皮，制作添加面粉 ，发面再次冲洗干净 ，食品手工分割成等大的个点全豆沙面剂，擀成厚包子皮；12 、必胜包鸡蛋、制作包入团好的发面豆沙馅 ，炒好的食品手工豆沙凉透 ，添加适量白糖 ，个点全豆沙添加没过的必胜包水，用冷水浸泡半天；
2、大火煮开 ，收口捏紧，取出揉匀排气；
11 、一边添加 ，盖上湿布 ，上汽后继续蒸12分钟关火 ，入锅大火蒸制 ，糖 、起油锅，
原料：面粉 、静置三分钟；
7、搅匀；
8 、串豆
做法 ：
1 、打入鸡蛋 ，盖上保鲜膜；
10 、酵母 、中火翻炒豆沙至软硬适度；
5 、虚蒸5分钟开锅 。攥成圆球状待用；
6、一边用筷子搅成湿面絮；
9、转中火煮至豆子绵软；
3、二次饧发至蓬松轻盈状；
14 、串豆洗净 ，包好的豆沙包 ，揉成光滑的面团 ，