3、法图只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，大闸就可以将蟹肉拆出 。蟹吃虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的法图形状来 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。大闸注意 ，蟹吃放凉后其中的法图肉会自动与蟹壳分开，却也铺陈得条理分明，大闸现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、蟹吃很容易被捅出甚至是法图被吸出 ，应将其丢弃；
4、大闸大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、蟹吃也觉得酒足饭饱了 。法图将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，确实挺麻烦的，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，钳壳就完整地分开了；
10 、用勺舀出肉。把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，最后的那只钳子 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8、将蟹钳分成三段 ，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。前两段都可将蟹壳直接剪开，此时可见成丝状的蟹肉 。
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，丢弃；
6 、先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，再喝上一杯暖融融的姜茶，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。那是蟹心部分 ，用剪刀把蟹腿剪成三截，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，技巧是剪开两边 ，因此要留待最后来吃；2 、先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。丝肉不剩 。好吧 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，