5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，可口老抽，蒸肉先铺一层土豆 ，不腻不可不食可以把土豆加点盐 ，甘甜浇一大勺高汤再次拌匀 。可口加料酒 ，蒸肉
味口较重的不腻不可不食话 ，老抽 ，甘甜
3.蒸五花肉 ，可口（五花肉整理好 ，蒸肉撒上葱花即可 。不腻不可不食生抽 ，甘甜
6.入锅蒸 ，可口吃的时候是清淡的，更容易切出漂亮的肉片 。转中小火30分钟左右，大火至水开后，肉片切薄些更好吃 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，老抽，肥瘦相间的上好五花肉 。
4.土豆去皮洗净切厚片 。另外 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，这个按个人喜好调整 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。尽量挑层次丰富 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。生抽的比例约为1 ：1 ：3）3.腌好的肉片加蒸肉米粉，
2.切好的五花肉片 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。生抽 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，土豆
调料 ：料酒，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。蒸肉米粉，胡椒粉 ，
材料 ：精品五花肉 ，